Cu mult înainte ca copacii să prindă Pământul, planeta noastră era acoperită cu ciuperci uriașe de 7,3 metri înălțime și 0,9 metri lățime: aceste spire gigantice punctau peisajul antic. Acum, astfel de biciuite în natură nu se mai găsesc, dar există încă multe secrete asociate cu acestea.
De exemplu, nimeni nu știe exact câte specii de ciuperci cresc în natură. Sunt descrise aproximativ 10.000 de specii, dar toată lumea este de acord că există specii neîncadrate. Am decis să aprofundăm acest subiect „ciupercă” și am găsit cele mai interesante 10 lucruri despre ciuperci pentru elevii din clasa a 7-a.
10. Amanita și toadstool pal sunt cele mai otrăvitoare ciuperci.
Amanita phalloidesmai bine cunoscut ca capac de moarte Este o ciupercă care provoacă disfuncție hepatorenală care pune în pericol viața atunci când este ingerată. Considerată cea mai otrăvitoare ciupercă din lume, conține amatoxine, un grup de octapeptide biciclice care sunt responsabile pentru 90% din decesele globale asociate cu ciuperci.
Un capac de bușuc este suficient pentru a provoca moartea la un adult. Grebeul pal a fost crescut pentru prima dată în Columbia Britanică pe rădăcinile copacilor europeni importați și de atunci s-a răspândit în stejarii din America de Nord și se găsește din ce în ce mai mult în orașe.
Agaric de muște - Acesta este un soi de ciuperci care poate fi găsit aproape peste tot în emisfera nordică și care se află pe locul doi în ceea ce privește pericolul pentru viață. Ciupercile au un aspect distinctiv - pălării roșii sau galbene strălucitoare, îmbrăcate cu pete albe (apropo, aceste pete sunt spălate în timpul ploii), unde micelul în sine formează o simbioză cu copacii.
Amanita muscaria (denumirea științifică pentru agaric de muște) poate fi găsită lângă mesteacăn, pini sau brazi în America de Nord / de Sud, în toată Europa, Asia de nord și vestul Alaska, dar a fost găsită și în simbioză cu eucalipt în Australia și în pădurile cu tei curate din Norvegia.
9. Ciupercile au fost utilizate ca medicamente
Într-o perioadă în care tabletele nu erau încă inventate, oamenii au fost tratați cât mai bine, inclusiv ciupercile. În medicina tradițională, ele sunt încă utilizate, ca în farmacoterapie, și pot ajuta cu adevărat, deoarece multe soiuri conțin elemente utile.
În general, ciupercile au jucat un rol important în dezvoltarea medicamentului: streptomicina și penicilina, care au marcat începutul erei antibioticelor, au fost descoperite cu ajutorul mucegaiurilor din care au fost izolate aceste substanțe.
8. Veselka vulgaris - ciuperca cu cea mai rapidă creștere
Curând după ce temperatura va începe să scadă și, mai ales, după vreme umedă, puteți găsi o mică surpriză în curtea dvs.: ciuperci cu aspect falic care apar, s-ar părea, de nicăieri. Ei sunt numiti, cunoscuti Phallus impudicus sau distracție obișnuită.
Nerd din secolul al XVI-lea, Ioan Gerard i-a numit „ciuperci înțepătoare ” sau "ciuperca virilis penis„. Motivul este evident: se pare că știi ce. Unele culturi consideră că ciupercile sunt afrodisiace și chiar le hrănesc tauri înainte să se împerecheze.
De fapt, Phallus Impudicus nu este altceva decât o specie de ciupercă mătăsoasă care apare pe vreme răcoroasă și umedă, mai ales toamna și iarna. Încep cu un „ou” alb, care este parțial vizibil deasupra solului, iar o rețea de rădăcini îl fixează mai jos. Imediat ce ciuperca se maturizează, tulpina adultă apare repede - uneori într-o oră.
7. Ciupercile produc vitamina D
Datorită lipsei de vitamină D, pe care o obținem, în timp ce ne apucăm de soare, absorbția calciului unei persoane se înrăutățește, ceea ce face ca oasele să devină fragile. Și aceasta este departe de singura problemă care apare din această cauză.
Ciupercile sunt o modalitate excelentă de a acoperi deficiența de vitamina D, deoarece o porțiune conține aproximativ 20% din norma zilnică și dacă le țineți cu radiații ultraviolete timp de una până la două secunde, atunci toate 100%.
6. Trufa albă - cea mai scumpă ciupercă
Rare europene trufa albă poate costa peste 4.500 de euro pe 1 kg. Situate în regiunile italiene Piedmont, Marche și Toscana, care se dezvoltă printre rădăcinile plopului, fagului, alunelor, stejarului și salcii, trufele albe sunt foarte aromate, cu un gust puternic care este descris ca pământesc, musculos sau usturoi.
5. Ciuperci - o sursă de proteine și nu numai
Ciupercile sunt surse excelente de proteine, fibre, vitamine B (în special niacina), vitamina C și D, calciu, minerale și seleniu.. De asemenea, conțin substanțe unice pentru ciuperci, cum ar fi ergotionina, care, potrivit cercetărilor, este un antioxidant foarte puternic.
Ciupercile pot elimina colesterolul ridicat în sânge și pot preveni cancerul de sân, cancerul de prostată și diabetul. De asemenea, ajută la pierderea în greutate și crește puterea sistemului imunitar.
4. Ciuperca cu miere - cel mai mare organism viu de pe planetă.
În 1998, un grup de la Serviciul Forestier din SUA a început să investigheze cauzele dispariției copacilor mari din Pădurea Națională Mahler din estul Oregonului. Au găsit zonele afectate în fotografii aeriene și au colectat mostre din rădăcinile a 112 copaci morți și morți, în mare parte molid. Testele au arătat că toți, în afară de patru copaci, au fost infectați. miere de ciuperci Armillaria solidipes (fost cunoscut sub numele de Armillaria ostoyae).
Cele mai distanțate erau la 3,8 km distanță. Echipa a estimat că ciuperca a acoperit o suprafață de 9,6 km² și a fost între 1900 și 8650 de ani.
3. Ciupercile sunt uimitor de viabile și nu se tem de radiații
Pe locul centralei nucleare de la Cernobâl, după tragedie, au fost găsite diverse tipuri de ciuperci, care, trebuie să spun, simțindu-se excelent în condiții de radiații crescute.
2. 144 de tipuri de ciuperci pot provoca halucinații
Oamenii au învățat să se „ridice” de la ciuperci cu mult timp în urmădescoperind accidental proprietățile lor „magice”. Ei credeau că viziunile sub influența ciupercilor sunt o fereastră către lumea spiritelor.
Pentru a înțelege de ce sunt capabile ciupercile halucinogene, menționăm legenda greacă, care afirmă că Perseus a fondat orașul Micene datorită ciupercilor. La un picnic cu Andromeda și o parte din nobilime, a cules și a mâncat o ciupercă pentru că îi era sete. Era o ciupercă otrăvitoare, una dintre cele foarte greu de diferențiat de o varietate netoxică. Apoi a început să alucineze, observând viziuni ale orașului din jurul său. Nobilii care au căutat să obțină favoarea regelui au luat totul în serios și au întemeiat orașul pe locul unde a avut loc picnicul.
S-a întâmplat deja în mileniul II î.Hr. Interesant este că, mult mai târziu, orașul a devenit un centru înfloritor pentru traficul de droguri.
1. Ciupercile sunt alocate într-un regat separat
O ciupercă nu este nici un fruct, nici o legumă: tehnic, ciupercile nu sunt nici măcar plante. Ciupercile sunt organisme vii care sunt legate la distanță de plante și mai strâns legate de animale, dar sunt destul de diferite de oricare dintre aceste grupuri.
Sunt similare cu fructele unei plante, cu excepția faptului că „semințele” pe care le produce sunt de fapt milioane de spori microscopici care se formează în branhii sau pori sub capul ciupercii.
Multe specii sunt o parte importantă a naturii, descompunând materia organică neînsuflețită. Aceasta înseamnă că „mănâncă” plante moarte. Cu toate acestea, multe soiuri de ciuperci au relații speciale, simbiotice, cu anumite specii de plante. De multe ori nici o ciupercă și nici o plantă nu vor crește fără partener.