O băutură alcoolică puternică își ia istoria încă din secolul al XII-lea, când podgoriile mari au început să fie plantate pe valea râului Charente, lângă orașul francez Cognac, și au început să producă vin. De-a lungul timpului, tehnologiile și rețetele pentru băuturile alcoolice din podgoriile Charente s-au îmbunătățit, iar din a doua jumătate a secolului al XIX-lea, o băutură din orașul Cognac s-a divergent în întreaga lume nu în butoaie, ci în sticle.
Toată lumea știe că coniacurile sunt făcute după rețete speciale vechi, iar soiul lor modern va surprinde un iubitor sofisticat de băuturi tari. Dar vom lua în considerare într-o mică evaluare cele mai scumpe copii ale băuturilor de coniac și vom afla care este cel mai scump coniac din lume.
PoateArt de Martell
Vărsat în 1997 în onoarea transferului suveranității Hong Kong în China, acest brandy este un element de dorit, atât pentru cunoscătorii coniacului, cât și pentru istorici. Sticlele originale de sticlă au fost create de casa Daumier franceză Daum, al cărei obiectiv era încorporarea artei contemporane într-o sticlă tradițională de coniac.
Curvoisier, după decantare
$4 687
Să începem cu casa relativ ieftină fabricată de Courvoisier. Baza este scorțișoară, caisul uscat, cu nuanțe ușoare de flori.
La baza sa, este o sinteză a diferiților alcooli din struguri. De remarcat, în fabricarea sa se folosesc soiuri care au fost raportate de la domnia împăratului Napoleon I. Gustul unei băuturi de 40 de grade este puternic, dar are un finisaj ușor, după cum spun specialiștii.
Jenssen arcana
$5 150
De mai bine de un secol, acest coniac, cu o cetate de 43 de grade, a fost depozitat în butoaie și îmbuteliat exclusiv pentru comenzi individuale. În același timp, flaconul este sigilat într-un mod special și i se atașează un certificat de număr exclusiv.
Tragedia din 1870 a ajutat la crearea unei noi băuturi atunci când efectivele de filoxeră, care au venit în Europa de pe continentul american, au distrus întreaga cultură a soiului Fol Blanche. O nouă varietate a fost plantată pe zonele cu pantă goală, care a devenit brandul de frunte în producția de țuică de elită.
Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter
$5 650
Coniac de culoare chihlimbar surprinzător de transparentă este turnat în sticle speciale în formă de cristal, care sunt ambalate în cutii de trabuc magnifice.
Trusa include aceleași patru ochelari de cristal în formă de lalele. Cognacul este produs în inima regiunii cu același nume, iar expunerea sa este de mai bine de jumătate de secol. Aromele din nuci adaugă rafinament băuturii, iar notele subtile de iasomie îi adaugă rafinament și prospețime.
Cupa Frapin 1888
$6 000
Această băutură minunată este păstrată într-o sticlă originală în formă de plută din aur pur. „Prestigiul vârstelor”, cum este numit acest coniac, a încorporat cele mai bune tradiții ale producției de coniac și este mândria casei Frapen. La o sticlă decorată cu aur într-un pachet din lemn se află o sticlă de parfum, aspectul său al pachetului și sticla în sine se va întoarce la vremea cavalerilor din Evul Mediu.
Fabricat din alcooli în vârstă de peste 120 de ani, Frapin Cuvée este foarte rar și are, de asemenea, un gust rafinat, în care, printre principalele arome, se ghicesc note exotice ale speciilor de copaci rare.
Coniac creație Martell
$7 000
Lumea a recunoscut gustul rafinat și a fost fascinată de aromele coniacului Martell Creation chiar de la începutul secolului al XIX-lea. Specialiștii remarcă faptul că băutura are un gust destul de complex.
Dar, în ciuda complexității combinației de ingrediente, este moale și sofisticat. La început, se aude o înghițitură de aromă de fructe uscate, apoi marmelada este în stare de ebrietate, iar la final se simt notele de nucă și puțin cedru.
Băutura este îmbuteliată în sticle de Baccarat realizate manual.
Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain
$7 400
Această varietate de coniac a fost lansată într-un lot mic și a fost cumpărată imediat de colecționari din diferite părți ale globului. Sticla de cristal în care amestecul de două băuturi stropește este ascunsă în ambalajul original sub forma unui ventilator.
Aceia, nu mulți experți care au avut șansa de a încerca o băutură alcoolică rară, vorbesc despre aromele incredibil de puternice ale pielii și tutunului, care se transformă într-o aromă de cafea sănătoasă și liniștitoare, precum și de arome de condimente orientale.
Hardy le printemps
$8 225
Acesta este un amestec de coniacuri Grande Șampanie, care datează din anii 1920. Printemps este primul dintr-o serie de patru coniacuri, fiecare dintre ele fiind lansat într-un interval de 2 ani și numit după anotimpuri: primăvară ("printemps"), vară ("l'ete"), toamnă ("l'automne") și iarna („l’hiver”). Băuturile sunt turnate în recipiente elegante de cristal.
Hardy a lansat doar 4 mii de sticle „de primăvară” de Le Printemps. Toate sunt realizate în decantatoare grafice frumoase de la Lalique
Hine 250
$12 000
În septembrie 2013, Hine Cognac a lansat un brandy de ediție limitată, vărsat în căutarea singurului butoi din 1953 Grande Champagne Cognac pentru a sărbători 250 de ani de la înființare.
Decantorul în sine este realizat dintr-un cristal Baccarat într-un design subestimat, asemănător cu un diamant tăiat dur. Este prezentat într-o cutie de lemn de lux, realizată sub forma unei cutii de bijuterii.
Elipsa Hennessy
$12 000
Sticlele de baccarat sunt o versiune actualizată a precedentului Hennessy Timeless și prezintă un nou design modern. Băutura este un amestec de șapte eaux-de-vie selectat de maestrul cramei Hennessy. Frumos, nu-i așa?
Hardy Perfection 140 de ani
$12 100
A venit momentul să introducem cel mai vechi coniac făcut, după cum confirmă dovezile documentate acum 140 de ani.
Baza de alcool este un soi de struguri rar care crește într-un singur loc din provincia Grand Champagne. Băutura, cu o tărie de 41 de grade, potrivit specialiștilor, are un gust perfect armonios, în baza aromatică a cărei vioară principală este jucată de note de stejar.
1762 Cognier Gautier
$46 000
Unul dintre reprezentanții de vârstă din lumea coniacurilor autentice, Cognacul Gautier, care are peste trei secole de istorie, a fost vândut pentru aproape 35 de mii de kilograme. Cognac îmbuteliat în 1840 și furnizat cu eticheta originală scrisă de mână, a cumpărat un ofertant online necunoscut.
Rémy Martin Cognac Perla Neagră Louis XIII
$51 560
Exclusivitatea acestui patin este că acest ansamblu include mai mult de 1200 de alcooli cu o îmbătrânire de 40 - 110 ani. De asemenea, ghicește aromele florilor și o varietate de mirodenii.
În perechile sale puteți, de asemenea, să recunoașteți aromele calde ale trabucurilor cubaneze și note amețitoare de ghimbir. Printre celebritățile care s-au întâmplat să guste aroma acestui miracol s-au numărat Elton John, Winston Churchill și Elizabeth II. Regina britanică a fost tratată cu o băutură rară în timpul vizitei sale în Franța la sfârșitul anilor 50 ai secolului trecut.
Rémy Martin Louis XIII Grande Champagne Très Vieille Vârsta Inconnu
$55 000
Această sticlă originală de coniac a fost cumpărată în 2013 pentru 41 de mii de lire sterline. Licitația a avut loc în Hong Kong ca parte a primei expoziții exclusiv alcoolice din țară.
1858 Cognac Croizet Cuvée Léonie
$156 700
Acest rachiu a fost realizat în 1859 din recolta anului trecut. Acesta a fost turnat în sticle originale făcute manual de către aburitori de sticlă pricepuți. Podgoriile familiei Croizet din Grande Champagne sunt deținute de familia Cuvy Leoni încă din secolul al XVI-lea.
Cognacul a câștigat o imensă popularitate după ce a fost livrat lui W. Churchill și Eisenhower pentru a sărbători victoria în al doilea război mondial.
Hennessy Beaute du Siecle Cognac
$187 500
Numai un adevărat cunoscător al băuturilor de coniac nu poate regreta o sumă atât de mare pentru o sticlă de coniac de elită produsă de liderul producătorului mondial „Hennessy”. Cognac a fost lansat la a 100-a aniversare a lui Kilian Hennessy. Băutura este amestecată din mai mult de 100 de soiuri diferite de coniac.
Pe lângă băutură, colecționarii plătesc și pentru tava de argint oferită flaconului rafinat în care este turnat coniac scump. Pe o tavă strălucitoare apare un viraj al cheii și un recipient cu o băutură spumantă înconjurată de pahare.
Henri IV, Cognac Grande Champagne
$1 875 000
Este greu de imaginat, dar rețeta acestui coniac exclusiv este datată din 1776. Astăzi, acest coniac este cel mai scump din lume, iar rețeta sa este păstrată secretă și moștenită.
Producătorul a stabilit chiar și un preț ridicat, dar fix, iar unii cunoscători la licitații plătesc uneori peste 2 milioane de dolari pentru această capodoperă. Este clar că o astfel de exclusivitate necesită un cadru elegant. Sticla în care se toarnă băutura cu o îmbătrânire de peste o sută de ani este din aur, diamantele îi împodobesc suprafața.
Un preț atât de mare pentru aceste băuturi unice este uneori cauzat nu doar de faptul că sunt îmbuteliate în sticle neobișnuite și ambalate în ambalaje exclusive, ci și de faptul că cele mai vechi tehnologii au fost utilizate în producție, iar strugurii și prelucrarea acesteia sunt făcute doar manual.
După cum puteți vedea, cele mai scumpe patine nu valorează foarte mulți bani și sunt uneori achiziționate ca articole rare din colecția de elite și băuturi alcoolice scumpe.
Autor articol: Valery Skiba