Îți poți imagina ziua fără o ceașcă de parfum, puternic, invigorant ... nu, nu, nu cafea ... TEA ?! Credem că nu.
S-a scris mult și s-a spus despre beneficiile ceaiului. Negru sau verde, cu lămâie și miere, este bun ca profilaxie și tratament al răcelilor, cu menta îmbunătățește digestia și dă un impuls de energie, iar dacă adăugați ghimbir la această băutură, puteți obține o modalitate excelentă de a vă accelera metabolismul. Dar suntem atât de familiari cu această băutură uimitoare?
Vă oferim să mergeți într-o călătorie neobișnuită și să aflați câteva fapte interesante despre ceai.
„Din istoria ceaiului”
Origine
Adesea, ceaiul este atribuit originii indiene, cu toate acestea, s-au adunat dovezi că patria acestei băuturi este Orientul și, mai precis, China.
Mai întâi înghițiți
Există o legendă că unul dintre împărații Regatului Mijlociu, Shen-Nong, a fost primul care a gustat ceaiul, iar acest lucru s-a întâmplat întâmplător. Într-un cazan cu apă clocotită, vântul a adus câteva frunze dintr-un copac de ceai. După ce a băut infuzia rezultată, împăratul a fost lovit de gustul și aroma lui și a dorit să continue să folosească o astfel de băutură.
Vizită în Europa
Europenii au făcut cunoștință cu această băutură abia la mijlocul secolului XVII. Regele Ludovic al XIV-lea al Franței a fost unul dintre primii reprezentanți ai nobilimii europene care a consumat sistematic ceai, dar nu ca o băutură gustoasă, ci ca un medicament. A comandat chiar organizarea primei plantații de ceai în Franța.
Cam în aceeași perioadă, băutura a lovit Anglia, unde s-a răspândit rapid printre aristocrați. Regina Katarina Braginskaya a iubit atât de mult această băutură, încât chiar a refuzat vinul în favoarea lui. Astfel, ea a introdus moda pentru petrecerile la ceai seculare, mai întâi în rândul elitei seculare, apoi în întreaga țară.
Tradiția britanică a Ceaiului de la ora cinci este încă cunoscută și vie. Strămoșul unei astfel de petreceri la ceai este Anna Russell, ducesa de Bedford. Ea a fost cea care și-a adunat prietenii să bea ceai din mâncăruri frumoase înainte de cină și să discute despre cele mai recente știri. Datorită întâlnirilor prietenoase, una dintre cele mai interesante tradiții ale Angliei cețoase s-a născut și a luat rădăcină până astăzi.
Apropo, există un articol interesant despre cele mai populare și frumoase obiective turistice din Anglia pe site-ul nostru cel mai-beauty.ru.
Multă vreme, europenii au crezut că există un singur tip de băutură - chinezi, cu toate acestea, mai târziu au fost găsite plantații de ceai care crește sălbatic în India, Vietnam, Laos și, de asemenea, la marginea platoului tibetan.
Rusia, întâlnește-te!
Ceaiul a pătruns în Rusia în 1638 și a câștigat rapid și activ popularitate în rândul oamenilor. Ambasadorul Vasily Starkov a adus 64 de kilograme de ceai, schimbându-l pentru piei sable. Datorită valorii sale, la început a fost disponibil numai pentru straturile superioare ale societății. Dar, odată cu extinderea relațiilor comerciale, în primul rând cu China, a început să se răspândească pe scară largă în toată țara.
Acum, în toată lumea, ceaiul „în rusă” este considerat negru cu zahăr și lămâie.
Magia culorii
Soi de soiuri
În ciuda faptului că toate soiurile de ceai (verde, negru, roșu etc.) sunt făcute din frunzele unei singure plante - Camelia, conform estimărilor foarte relative, există 1.500 de soiuri de ceai.
Negrul
Ceaiul negru este cel mai popular în toată lumea. Caracteristica sa este un gust bogat de tartă. Prezența cofeinei este determinată de proprietatea sa interesantă.
Scade colesterolul, are proprietăți bactericide, îmbunătățește funcția rinichilor și este un puternic antioxidant. Există un articol interesant despre cei mai buni producători de ceai negru la most-beauty.ru.
Verde
Ceaiul verde se distinge prin faptul că suferă o prelucrare minimă, ceea ce vă permite să mențineți proprietăți benefice maxime. În patria sa, în China, tratează aproximativ 400 de boli! Unul dintre cei mai cunoscuți reprezentanți ai băuturii verzi este puer.
Misterul micului Buddha
Ceaiul „Ghicitoriul Micului Buddha”, este un amestec de amestecuri de soiuri albe și verzi, este de asemenea foarte popular. Are o aromă de neuitat! Nuanțele de hibiscus și iasomie îi dau un gust specific.
Roșu
Foarte des puteți auzi expresia „ceai roșu”. Cu toate acestea, acesta este un termen destul de ambiguu, deoarece „negru” este adesea numit soiul negru cunoscut nouă. Acest lucru se datorează faptului că băutura finită are o nuanță de rubin luminos. Dar ceaiul roșu adevărat este cel obținut din frunzele de ceai tinere din ținuturile înalte ale Chinei.
Ceaiul roșu este cunoscut pentru proprietățile sale, cum ar fi: eliminarea puffiness, normalizarea funcției intestinale, stabilizarea tensiunii arteriale, îmbunătățirea proceselor metabolice în organism. Apropo, ultima lui calitate îl face să nu fie cea mai favorabilă băutură pentru femeile însărcinate și pentru copii.
Câteva date despre ceaiul de puer chinezesc:
- Patria sa este teritoriul de la granița de est a Podișului Tibetan;
- Acum se numește Puer tot ceaiul făcut din frunzele copacului de ceai Yuan;
- Pregătirea constă din șapte etape: colectarea frunzelor, ofilirea, ondularea, fermentarea, uscarea, presarea, maturarea;
- Faza de fermentare este diferența acestui soi;
- Puerh este recomandat să bea în băuturi mici pentru a experimenta pe deplin nu numai gustul, dar și gustul bogat.
Ceai Hacks Life
Puțini oameni știu că ceaiul poate fi folosit în alte scopuri, adică nu este consumat doar ca băutură. Un popor practic și inventiv, pe baza proprietăților sale utile, a venit cu modalități foarte utile și simple de aplicare a acestuia în viața de zi cu zi.
De exemplu, se știe că ceaiul are un efect bun asupra stării pielii și a părului. Pe baza acestui lucru, most-beauty.ru sugerează reutilizarea pungilor de ceai după cum urmează:
Păr sănătos
După șamponare, clătiți părul cu un ceai care a fost ferm. Acest lucru vă va ajuta să vă faceți părul strălucitor. Cu toate acestea, o astfel de rețetă este bună exclusiv pentru persoanele cu părul întunecat, deoarece buclele ușoare pot deveni colorate și devin câteva tonuri mai întunecate.
Față sănătoasă
Sacii de ceai umed scapă de pungile de sub ochi și umflarea nu este mai rea decât un castravete.
Piele sanatoasa
Dacă vă ștergeți fața de două ori pe zi cu un tampon de bumbac înmuiat în frunze puternice de ceai, puteți scăpa de pielea grasă.
Împotriva arsurilor
Sucul sau pulpa de frunze de ceai proaspăt este un remediu excelent pentru arsuri și inflamații pe piele.
Profilaxia orală
Ceaiul conține fluor, ceea ce îl face un instrument excelent pentru prevenirea bolilor cavității bucale, inclusiv a cariilor.
Miros urât
Ceaiul elimină mirosurile neplăcute. Este suficient să te speli pe mâini cu această băutură și poți scăpa de orice aromă (chiar și pește!), Iar pungile de ceai, închise în pantofi sau genți sport, ușurează mirosul de transpirație.
Aroma grozavă
Sacii de ceai folosiți pot servi ca arome bune. Puteți pune câteva picături de uleiuri esențiale pe ele și le împachetați într-o frumoasă pungă cu zdrențe și o aromă elegantă în apartamentul sau mașina dvs.
Ajutor pentru otrăvire
O băutură dulce puternică este folosită în cazurile de otrăvire cu droguri sau alcool, iar o frunză uscată de ceai verde care trebuie mestecată în timpul călătoriei face o treabă excelentă de greață sau boală de mișcare în vehicule.
Atenție la un articol util pe most-beauty.ru despre cele mai bune și mai eficiente medicamente pentru o mahmureală.
Subiect pentru creativitate
Ceaiul liber poate fi distractiv pentru copiii tăi. Cum? Încercați să lipiți desenul pe hârtie sau carton, apoi presărați cu ceai. Veți obține un meșteșug interesant, iar în proces, vă veți bucura de aromă.
Protecție împotriva insectelor
Următoarele sfaturi practice pot părea puțin ciudate - folosiți pungi de ceai ca mod de a vă proteja împotriva insectelor și rozătoarelor. Trebuie să puneți pungile în dulapuri și mirosul de ceai „sperie” dăunătorii.
"Este interesant"
Stiai asta:
- Ceaiul verde are cu 50% mai multă vitamina C decât ceaiul negru;
- Orice soi conține antioxidanți, ceea ce îl face un instrument excelent pentru prevenirea oncologiei și a bolilor cardiovasculare;
- În cele mai vechi timpuri, se adaugă ceai nu zahăr sau miere, așa cum obișnuim să facem acum, ci sare;
- Începutul Revoluției Americane din 1775-1783. a servit ca distrugerea în portul Boston a unei încărcături de ceai a Companiei Britanice a Indiei de Est. Acest eveniment din istorie a fost numit „Boston Tea Party”;
- Ceaiul de Ivan conține aproximativ 71 de oligoelemente utile, care este 2/3 din tabelul periodic;
- În Anglia, mai multe tipuri diferite de ceai sunt servite cu siguranță la masă, astfel încât toți cei prezenți să poată alege o băutură după gust și dispoziție;
- Ceaiul negru obișnuit din China se numește roșu, din moment ce locuitorii Regatului Mijlociu îi dau un nume bazat pe culoarea băuturii preparate finite;
- Fapt interesant: în 1904, comerciantul Thomas Sullivan a decis că este mult mai profitabil să vândă ceai în pungi de mătase decât în conserve. Deci, din întâmplare, a apărut o pungă de ceai familiară. În 1929, inginerul Adolf Rambold i-a dat un aspect modern;
- Este considerată o băutură națională în țări precum Iran și Afganistan;
- Cel mai popular în lume după apă;
- Aproximativ 2 milioane de cești de ceai se beau în fiecare minut în lume!
Rezumat
Ei bine, călătoria noastră către cele mai interesante fapte despre băutura care a câștigat inimile a milioane s-a încheiat. Ne oferim să preparați o ceașcă de ceai preferat și să vă bucurați de gustul său luminos și bogat. Bună petrecere la ceai!