Soiuri de morcovi - o mare varietate. Coapte timpuriu, oferind prima recoltă suculentă deja la o lună și jumătate după plantare, dulce, cu un conținut ridicat de zahăr, fructat și cu o cultură rădăcină scurtă - toată lumea poate alege orice opțiune după gust. Pentru cei care doresc să se aprovizioneze cu această legumă utilă toamna și să se bucure de ea toată iarna până la următoarea recoltă, am ridicat-o cele mai bune soiuri de morcovi pentru depozitare pentru iarnă.
10. Regina toamnei
Morcov "Regina toamnei„Este pe bună dreptate una dintre cele mai bune soiuri. Nu este de mirare că poartă un astfel de nume. Morcovii au o palatabilitate excelentă și aspect excelent. Pulpa rădăcinii este dulce și suculentă. „Regina Toamnei” este o varietate de maturare târzie. Acest soi este universal: morcovii au un gust excelent, sunt potriviți pentru prelucrare și sunt bine depozitați toată iarna până la începutul verii. Unul dintre avantajele acestui soi este păstrarea prezentării și a gustului mult timp.
Un fapt interesant: morcovii nu sunt doar obișnuit portocaliu-roșu și galben. Există soiuri de morcovi în alb și violet.
9. Iarna Moscovei A-515
Printre cele mai bune soiuri de morcovi pentru depozitarea iernii se numără "Iarna Moscovei A-515“. Acesta este un soi la mijlocul sezonului, cu randament ridicat și cu o durată de valabilitate lungă. Culoarea morcovilor și a pulpei este portocaliu strălucitor. Soiul este renumit pentru gustul său minunat. Este utilizat pentru consum proaspăt, pentru procesare și depozitare pe termen lung, fără pierderea prezentării.
Un fapt interesant: Afganistanul este considerat locul de naștere al morcovilor. Aici au început să-l crească în urmă cu aproximativ 4-5 mii de ani.
8. Bangor
«Bangor"- o varietate de morcovi maturi timpurii, perfectă pentru depozitare pentru iarnă. Varietățile de morcovi maturi timpurii nu diferă de obicei pentru a menține o calitate bună, dar Bangor își păstrează perfect gustul și prezentarea excelentă pentru o lungă perioadă de timp.
Morcovii Bangor sunt potriviți pentru consum proaspăt, conserve, tocană. Cu o depozitare adecvată, nu își pierde gustul și prezentarea excelentă pe tot parcursul iernii.
Un fapt interesant: așa cum sugerează oamenii de știință, culoarea primului morcov crescut acum milenii a fost alb-violet, galben și roșu.
7. Nantes 4
Printre cele mai bune soiuri de morcovi pentru depozitarea iernii, este necesar să se noteze soiul "Nantes 4“. Într-un anumit sens, acesta este un soi de morcovi clasic și cel mai popular din țara noastră. Randamentul său excelent și gustul excelent au fost de mult timp un model pentru alte soiuri de maturare timpurie și mijlocie.
Gustul acestui morcov este excelent și nu este inferior soiurilor de maturare târzie. Excelent pentru bebeluși și dietă datorită unui număr mare de vitamine. Se păstrează până la jumătatea iernii. Singurul dezavantaj al acestui soi este faptul că culturile frumoase, chiar și de rădăcini, sunt formate doar pe soluri ușoare.
Un fapt interesant: la început, morcovii nu au fost crescuți pentru a mânca deloc, ci de dragul semințelor și frunzelor. Semințele au fost utilizate în scopuri medicinale, iar frunzele au fost apreciate pentru aroma lor plăcută.
6. Viking
Soi de morcovi "VikingExcelent pentru depozitarea iernii. Morcovii sunt o varietate de mijlocul sezonului și au un conținut ridicat de caroten. Acest soi are un gust excelent: pulpa de rădăcină este suculentă și fragedă. „Viking” este bine păstrat și păstrează o rochie de comerț până în primăvară.
Un fapt interesant: datorăm o varietate de morcovi portocali dinastiei regale olandeze Oran-Nassau.
5. Losinoostrovskaya 13
Soi de morcovi "Losinoostrovskaya 13»- O alegere bună pentru depozitarea iernii. Acesta este un soi de la mijlocul sezonului cu un randament bun. Maturarea completă a legumelor are loc în 100-120 de zile.
Soiul are un gust excelent: carnea de morcov este fragedă și suculentă. Rădăcina culturii de rădăcini poate fi rotundă sau fațetată. Culoarea, la fel ca pulpa, este portocalie.
Acest soi are o bună rezistență la boli, putregai și tulpină. Unul dintre avantajele Losinoostrovskaya 13 este conținutul crescut de caroten în culturile de rădăcini. Soiul este excelent pentru păstrare iarna, iar cantitatea de caroten crește în timp și jumătate.
Un fapt interesant: efectul pozitiv al morcovilor asupra vederii este un mit. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, utilizarea radarului de către artilerii britanici a fost ascunsă, iar exactitatea lor uimitoare s-a explicat prin utilizarea unei cantități mari de morcovi, ceea ce se presupune că îmbunătățea viziunea uneori.
4. Shantane 2461
Soi de morcovi la mijlocul sezonului "Shantane 2461", La fel ca soiul Nantes, este considerat un clasic. Este foarte bine conservat în lunile de iarnă datorită rezistenței crescute la boli și putregai. Morcovii din acest soi au gust bun. Pulpa este aromată, dulce și densă. Dulceața este un indicator al prezenței conținutului ridicat de zahăr și de caroten în morcovi. Nucleul rădăcinii legumelor rădăcinoase este mare, diferă în culoare de pulpă și are un gust mai grosolan.
Productivitatea este ridicată, rezistență bună la boli. Avantajele acestui soi includ uniformitatea culturilor de rădăcini și capacitatea de a cultiva morcovi pe soluri grele.
3. Uriașul Roșu
Cele mai bune soiuri de morcovi pentru păstrare în lunile de iarnă includ "gigantul rosu“. Acesta este un soi de maturare târziu. Numele nu este întâmplător - culturile de rădăcini se coacă și cresc până la sfârșitul toamnei, crescând cu 20-25 cm lungime. Gustul este plăcut, dulceag. Interesant este că dulceața ușoară se păstrează în timpul gătitului morcovilor. Soiul aparține randamentului ridicat, își păstrează perfect gustul și aspectul bun până în primăvară.
Un fapt interesant: morcovii pot fi folosiți cu succes ca periuță de dinți - curăță bine dinții și masează gingiile.
2. Incomparabil
Varietate mijlocie de morcovi "necomparat»Este potrivit pentru depozitarea iernii. Se maturizează în 100-120 de zile. Pulpa este suculentă, dulce. Miezul este mic. Soiul are un randament bun, este rezistent la secetă și este bine păstrat până în primăvară.
Un fapt interesant: fructele și rădăcinile morcovilor sălbatici și cultivate sunt folosite ca condiment.
1. Flaccoro
Flaccoro - O varietate târzie de morcovi, perfectă pentru păstrare în lunile de iarnă. Se maturizează în 120-130 de zile. Lungimea culturii de rădăcini este de 20-24 cm, greutatea este de 130-200 de grame. Morcov conic cu vârful ascuțit. Suprafața este netedă, portocalie. Gustul soiului este excelent. Miezul este rotund, suculent.
Soiul se caracterizează printr-o productivitate ridicată, aspect excelent și o perioadă de valabilitate bună până în primăvară.
Un fapt interesant: conform directivei UE, morcovii sunt considerați atât legume, cât și fructe.