Berea este una dintre cele mai populare băuturi alcoolice din lume. Există un număr mare de soiuri care diferă prin gust, forță și bogăție. Berea poate fi fie un fel de mâncare separat, independent sau un plus plăcut la masă.
Această băutură străveche își are rădăcinile în trecutul îndepărtat, iar multe rețete de fabricare a berii sunt păstrate în secret și transmise din generație în generație. Principalul ingredient pentru această băutură este hameiul, ale cărui proprietăți benefice au fost dovedite de mult timp de oamenii de știință.
În clasamentul următor, vom povesti despre fapte interesante despre bere și proprietățile sale uimitoare.
10. Berea a început să bea aproximativ 9,5 mii de ani î.Hr.
Berea este cea mai veche băutură care ne-a venit din neolitic.. Această băutură are aceeași vârstă ca vinul, kvassul și mierea. În aproape toate colțurile lumii, berea a fost fabricată și rezultatele săpăturilor arheologice demonstrează acest lucru. Berea a fost consumată în Grecia Antică, Roma, China, Egipt și chiar în Armenia.
Este dovedit că oamenii antici au început să cultive nu pentru pâine, ci pentru bere.
9. Poseda proprietăți de vindecare pentru oamenii din antichitate.
Au învățat să preparați bere în timpuri străvechi. Am băut bere nu numai pentru efectul plăcut al intoxicației, ci și datorită proprietăților sale vindecătoare.. Cert este că calitatea scăzută a hranei și a apei din cele mai vechi timpuri a fost cauza epidemiilor și a pretins multe vieți.
Berea, datorită fermentației pe care o provoacă, a ucis bacteriile patogene și a reușit destul de mult ca medicament. De la bere, persoanele private de acces la vitamine și minerale au primit aprovizionarea necesară pentru funcționarea normală a organismului.
În Evul Mediu, chiar și copiii beau bere. Într-un mod atât de ciudat și sălbatic pentru noi, obținerea de calciu și siliciu. O altă realizare a berii este prezența în ea a antioxidanților necesari metabolismului. În plus, s-a dovedit că berea ajută la prevenirea cancerului.
8. Divizarea băuturii în soiuri a început abia în 1935
Astăzi, mai mult de patru sute de tipuri diferite de bere sunt cunoscute în lume. Pe lângă soiurile cunoscute și familiare, există și altele foarte neobișnuite.
De exemplu, există o bere cu gust de ciocolată, ardei iute, pizza și înghețată. Există o bere cu gust de lapte. Dar pentru fanii ortodocșilor de bere au inventat trei clasificări ale băuturii - ale, lager și mixte.
Odată cu fermentarea mixtă, berea este expusă mediului și rezultatul este o băutură nefiltrată cu aciditate. Cel mai probabil, chiar și gusturile străine vor apărea de-a lungul timpului, dar merită să remarcăm acest lucru divizarea berii în soiuri a început abia în 1935.
7. Inițial, producerea berii a fost o ocupație feminină.
Acum, bere și bere sunt asociate cu bărbații, dar inițial doar femeile făceau bere. Cel mai interesant este că au fost selectate doar femei frumoase pentru acest post vacant.
Bărbații au început să facă o băutură de hamei abia la sfârșitul secolului 18. Chiar și patronii berii din multe țări erau zeițe. Deci, de exemplu, în Egipt a existat Menket, sau Ninkashi printre sumerieni.
6. În popularitate, a treia băutură
Berea este a treia cea mai populară băutură de pe Pământ.. Lucrul amuzant este că primele locuri au fost câștigate nu de vin, nu de whisky și nu de coniac, ci de ceai și apă obișnuită.
În fiecare secundă din lume, cineva este beat. Și cel puțin zece milioane de oameni sunt beți din bere. Ei beau bere la cinema, la picnic, la petreceri și chiar, uneori, la înmormântări. În plus față de un gust plăcut, care conferă spirt ridicat, berea are o serie de proprietăți utile, dintre care cea mai evidentă este stingerea plictiselii și a setei.
5. Capabil să satureze corpul cu nutrienți
Există o părere că berea se poate îngrași decent, dar, de fapt, există mai puține calorii în ea decât, de exemplu, în suc și lapte. Berea poate ajuta la stingerea nu numai a setei, ci și a reumple substanțele nutritive din organism..
Are multă proteină și vitamina B, chiar mai mult decât vinul. Este, de asemenea, o sursă excelentă de minerale, care sunt necesare pentru diverse procese metabolice. Dar beneficiul devine vizibil doar în utilizarea moderată a acestei băuturi.
4. Kentucky are cel mai mare muzeu al berii
Există multe muzee incredibile în lume. Toată lumea este deja obișnuită cu mari degustări de muzee cu vin. Dar Kentucky a mers mai departe și a creat un muzeu al berii, deoarece această băutură este recunoscută drept cea mai consumată din întreaga lume.
Clădirea găzduiește mai mult de un milion de exponate diferite, fără a ține cont de echipamentele de fabricare, etichete și plute. În muzeu puteți urmări întreaga istorie a berii în acest stat și în America în ansamblu.
Și, desigur, există o casă imensă de bere care găzduiește 1.000 de oameni care doresc să guste o băutură cu hamei.
3. Oktoberfest - cel mai renumit și pe scară largă festival de bere
Această băutură este atât de legendară încât în onoarea ei organizează adevărate festivaluri, unde se adună iubitorii de bere. Spiritul festivalului este cuprins într-un număr mare de feluri diferite de bere, cântece amuzante, ținute colorate și mulțimi de turiști.
Evenimentul are loc de 185 de ori. Ultimul festival a avut loc la Munchen timp de 17 zile, în perioada 22 septembrie - 7 octombrie. Celebrele gustări din Munchen au fost servite cu diferite tipuri de bere: covrigi cu aromă, carne suculentă pe un scuipat și pui la grătar.
La eveniment participă 6-7 milioane de oameni și beau 7-8 litri de bere. Oktoberfest combină tradiții antice și oportunități moderne. Prin urmare, atmosfera la festival este incredibilă.
Mai mult de jumătate dintre participanți sunt rezidenți ai Germaniei și Bavariei și doar 30% sunt participanți din întreaga lume. Participanții la festival merg în aceste costume tradiționale și vin cu ceva neobișnuit în fiecare an.
2. Levenbroy - cel mai vechi dintre brandurile de bere
Acest brand aparține celei mai mari corporații de producție de bere - Anheuser-Busch InBev. Ponderea pe piața mondială este de 28%. Prima mențiune a acestei berării a fost în 1746.
Această fabrică de bere deține cea mai veche grădină de bere. Acesta este un tip special de restaurant în aer liber, unde oamenii vin să stea sub umbra copacilor, beau bere excelentă cu gustările.
În Rusia, acest brand există din 1999. În patru orașe rusești, compania produce bere, pe sticlele despre care scrie „Lowenbrau Original».
Fabrica de bere își datorează buna reputație de a respecta legea privind curățenia berii. Această lege spunea că compoziția ar trebui să fie doar trei ingrediente: apă, orz și hamei. O formulă ideală și nimic mai mult.Numai în 1975, berea a fost făcută conform rețetelor moderne.
1. „Snake Venom” este cea mai puternică bere
De regulă, berea este o băutură scăzută de alcool. Dar cea mai puternică bere din lume are o tărie de 67,5%. Berea neobișnuită este de aproape 20 de ori mai puternică decât berea obișnuită, în plus, chiar depășește vodka în forță.
Berea era obținută din malț special afumat pe turbă și două tipuri diferite de drojdie. Gustul berii este destul de ascuțit, dar nu pierde aroma de bere, păstrând în același timp note de hamei și malț. Inscripția de pe sticlă recomandă cu multă băutură băutura în băuturi mici. Berea a fost rezultatul unei rase de bere pentru a produce cel mai puternic produs de hamei.
Creierul anterior al doi beri scoțieni, dintre care unul a fost numit Levish Shend, și al doilea John Mackenzie, a fost bere cu o putere de 65%. A fost numită nu mai puțin promițătoare - "Armageddon".