Mulți antreprenori cu resurse înțeleg un lucru - dacă doriți să vă îmbogățiți, faceți dulciuri. Oameni de diferite sexe și categorii diferite de vârstă adoră ciocolată, dulciuri, prăjituri, de aceea produsele din ciocolată sunt întotdeauna la mare căutare.
Desigur, pentru ca un produs nou să fie vizibil pe piață, trebuie să fie prezentat corect, în plus, trebuie să fie diferit. Aproape că nu a auzit de legendarul unt de arahide Nutella al miliardarului italian Giovanni Ferrero.
Pastele originale pe care le vedem acum în magazine și mâncăm, au fost inventate de tatăl lui Giovanni - Michele Ferrero, în 1964. Pasta de ciocolată a devenit atât de populară în Italia, încât un mic atelier de familie a devenit o afacere de mai multe miliarde de dolari. Cine și-ar putea imagina! Aproape 70 de ani mai târziu, Ferrero a devenit al doilea lider printre companiile de cofetărie.
Pe lângă paste, compania produce alte dulciuri: dulciuri, drajeuri, bomboane și așa mai departe. Vrei să te simți ca un bucătar priceput și să gătești Nutella? Ai o astfel de oportunitate! Suntem încântați să vă împărtășim cele mai bune rețete de paste de casă Nutella - păstrați-le și creați pentru sănătatea dvs.
10. clasic
Reteta clasica Nutella include un set minim de ingrediente. Datorită popularității speciale a produsului, există mai multe modalități de a-l pregăti - în primul rând, vom împărtăși cel mai comun cu dvs.
Din cantitatea de ingrediente care va fi indicată aici, puteți pregăti o pastă pentru 8-9 porții. Se macină jumătate de pahar de nuci (cel mai bine este să luați nuci) la o stare de praf. Dacă aveți o mașină de tocat cafea, procesul va merge mai repede.
Se amestecă într-un recipient 1 stivă. zahăr granulat, 2 lingurițe. linguri de cacao pentru coacere și 2 lingurițe. linguri de făină (în mod necesar gradul cel mai mare). Se toarnă în vrac componente de 70 ml. lapte și se amestecă până la dispariția bucăților. Când este posibil să se obțină o consistență uniformă, se toarnă mai mult lapte - aproximativ 430 ml, se amestecă.
Turnați amestecul într-o cratiță și pregătiți-l să se încălzească pe foc lent. În procesul de încălzire, trebuie să agitați constant amestecul, astfel încât să nu se ardă. Imediat ce pasta începe să fiarbă și observați bule - stingeți focul. Adăugați nuci și 60 g prune. uleiuri. Se amestecă din nou până se dizolvă uleiul.
9. economic
Numele vorbește de la sine. Parte pastă înflăcărată Produsele accesibile sunt incluse pentru toată lumea - aproape toate sunt întotdeauna în magazin cu gazda în bucătărie.
Bateti 2 oua cu vanilie - dupa gust si 3 linguri. linguri de cacao. După formarea unei mase omogene, introducem în ea o treime din lapte - de la 400 ml. și 4 lingurițe. linguri de făină. Amestecați, toate bulele ar trebui să dispară. Când acest proces este finalizat - turnați restul de lapte și adăugați scurgerea înmuiată. ulei - 2 lingurițe. o lingură va fi suficientă.
Se fierbe masa până se îngroașă într-o baie de apă, dar nu se lasă să fiarbă. Imediat ce începe să fiarbă, stingeți focul. Dacă doriți să adăugați nuci - faceți-o. Va dura aproximativ 0,5 teanc. alune sau nuci. Puteți să le macinați cu un știft dacă nu aveți o mașină de tocat cafea.
Pentru trimitere: Sunt necesare 2 recipiente pentru o baie de apă (unul dintre ele trebuie să aibă un diametru puțin mai mic). Un recipient este introdus în altul - în cel mai mare, este necesar să turnați apă (dar pentru a nu atinge fundul recipientului mai mic), iar apoi produsul este gătit într-o baie de apă.
8. Vegetarian
Vegetarienii sunt oameni prudenți în ceea ce privește mâncarea, dar și le plac dulciurile! Mai ales pentru tine, am inclus această rețetă în selecția noastră - constă din doar trei ingrediente. Pasta este perfectă ca răspândire sau o puteți mânca doar cu o lingură.
Mai întâi, porniți cuptorul și încălziți-l la 180 de grade. Turnăm 370 g de alune pe o foaie de copt acoperită cu pergament (apropo, aceste nuci sunt folosite pentru a preveni bolile cardiovasculare și accidentele vasculare cerebrale. De asemenea, ajută la scăderea colesterolului) și le prăjim 10 minute. După aceea, nu ne grăbim să le macinăm - lăsați nucile să se răcească mai întâi.
Apoi, luându-le în mână, veți observa cum coaja se îndepărtează ușor. Scoatem nucile din ea și le macinăm cu un procesor de alimente. Adăugați ¼ linguriță de sare în firimiturile de nuci, precum și ciocolata topită în cuptorul cu microunde (sau într-o baie de apă) - 200 g (de exemplu, „Live Berry” sau „Nilambari”). Bateți întreaga masă în combinație și bucurați-vă prin schimbare paste vegetariene într-un borcan.
7. Chickpea de linte
Un preparat cu ciocolată sănătoasă și relativ scăzută este foarte ușor de preparat. Pastele slabe poate fi răspândit pe pâine - cu cafea proaspăt preparată este foarte gustoasă.
100 g de năut trebuie să fie înmuiate în prealabil peste noapte (dacă nu se face acest lucru, atunci se va găti foarte mult timp). Înainte de a găti direct, scurgeți apa, turnați năutul cu apă și duceți la fierbere, după ce au fiert 50 de minute, reducând căldura.
Se scurge lichidul, se răcește năutul și se toacă. Folosind o mașină de tocat cafea, măcinăm zahărul brun - 100 g și ciocolata întunecată (cu un conținut ridicat de cacao) - 200 g. Topiți în cuptorul cu microunde (la o putere de 500 de wați timp de 1 minut) sau într-o baie de apă. Combinați ciocolata cu năutul și zahărul, apoi bateți într-o masă omogenă.
Pentru trimitere: semințele de năut sunt foarte utile pentru eczeme, psoriazis, furunculoză și alte boli ale pielii.
6. Fără făină și gătit
Credeți că este imposibil să faceți o delicioasă delicioasă cu ciocolată în 2 minute? Nu este așa, vezi pentru tine gătind „Nutella” fără făină și gătit în câteva minute!
Se macină 150 g de alune sau alune într-un blender (dacă vă plac nucile, nu încercați să le macinați tare). Apoi adăugați prune în firimituri. unt - 100 g, lapte condensat - 300 g. și cacao - 5 lingurițe. linguri. Bateți toate ingredientele până la netezire. Asta e tot! Pasta de ciocolată este gata.
Bacsis: dacă vă place o aromă de ciocolată pronunțată, atunci adăugați mai multă cacao. În plus, iubitorii de gusturi interesante pot amesteca 2 tipuri de nuci.
5. Cu ulei vegetal
Dacă doriți să primiți un tratament cu conținut scăzut de calorii, atunci untul poate fi schimbat în legume. Din această pastă, gustul nu se va agrava.
Încălzim 40 g de lapte praf, adăugându-i 120 g de zahăr pudră și vanilină - după gust, batem pentru a obține o consistență omogenă. Se adaugă 350 ml. Rast. unt și bateți masa într-un mixer.
Se adaugă 50 g de cacao, 100 g de nuci tocate și un vârf de sare - se bate din nou. Pentru a nu simți ulei vegetal, după gătit, pasta trebuie să stea la frigider cel puțin 6 ore.
4. Din prună fără nuci
Versiunea originală a Nutella include prună - 2 kg. Dacă doriți să gătiți un delicat neobișnuit, atunci rețeta vă va ajuta în acest sens.
Clătiți bine prunele, îndepărtați semințele. După aceea, tocăm fructele în secerătoare. Adăugați la ele 1 kg. zahăr, după care punem masa pe aragaz - lăsăm să fiarbă.
De îndată ce apar primele bule - adăugăm untul în masă - o jumătate de pachet (unii cred că trebuie să puneți un pachet întreg - uitați-vă la starea masei și gustați-l) și 100 g pudră de cacao pentru deserturi. După 5 minute, tratamentul va fi gata.
3. Crema
Gust „Nutella” de casă gătită cu smântânăeste cât se poate de similar cu un produs achiziționat. Alegeți o cremă bogată de înaltă calitate (de exemplu, Avida sau Sweet Mountain).
Se topește 180 g de ciocolată cu lapte într-un mod convenabil (într-un mixer sau într-o baie de apă), apoi se amestecă cu lapte condensat - 140 ml. Într-un bol separat, bateți smântâna - 120 ml. cu zahăr înghețat - 180 g. și firimituri de nuci - 170 g.
Combinați amestecul și bateți-le bine. Puneți într-un borcan. Asta e tot - puteți pune un borcan de paste în frigider și să vă întoarceți atunci când doriți ceva dulce.
2. Cu ciocolată amară
adăugare ciocolata neagra în pastă va da produsului un gust unic. Alegeți ciocolată de înaltă calitate, pentru rețetă veți avea nevoie de 300 g.
Se prăjesc 180 g de nuci într-o tigaie uscată timp de câteva minute, apoi se macină în firimituri - cel mai convenabil este să faci acest lucru cu un blender. Topiți ciocolata în orice fel: în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă.
Amestecă într-un bol adânc 7 g zahăr vanilat, 50 g zahăr obișnuit, 30 g pudră de cacao și prune. ulei - aproximativ 100 g. Turnați amestecul în ciocolată, adăugați nuci și frământați până la neted. Amestecați, apoi transferați masa într-un borcan.
1. Cu alune
„Nutella” este preparat în diferite variante, dar pastele cu nuci sunt mai populare. Noi vom folosi alună - Această nucă conține o compoziție bogată și valoroasă, care afectează favorabil întregul corp în ansamblu.
Cu ajutorul unui blender, bateți ouăle până la netezire - 2 buc., 300 g. Zahăr alb, cacao pentru deserturi - 3 lingurițe. linguri și pudră de vanilie - după gust. Adăugați treptat făină premium - 4 linguri. linguri, jumătate de litru de lapte. Se amestecă bine, apoi se introduce scurgerea topită. linguri.
Aburiti pastele pana sunt groase, apoi stingeti focul. Se macină jumătate de pahar de alune, se adaugă în pastă și se amestecă. Pune la frigider până se solidifică complet.