V-ați întrebat vreodată ce este o boabă? De obicei numim o boabă ceea ce ni s-a învățat să o numim - zmeură, coacăze, căpșuni etc. La urma urmei, nu vi se va întâmpla niciodată să apelați o boabă, de exemplu, dovleac. Cu toate acestea, din punct de vedere științific, greșim.
O fruct de pădure este un fruct cu mai multe semințe și pulpă suculentă care iese din ovar. Astfel de fructe sunt împărțite în fructele de pădure, mere, dovlecei și portocale. Deci, căpșunile, cireșele, zmeura nu sunt fructe de pădure. Dar un dovleac, un castravete sau o vinetă - este pentru tine. Mai jos este o listă cu cele mai mari fructe de pădure din lume.
10. Kiwi
Al doilea nume al plantei este „coacăză chinezească“. Aceasta este o boabă exotică chineză care crește pe viță de vie. Crește cel mai bine în subtropice - Italia, Grecia, Chile. În Crimeea, fructele ating dimensiunile unei cani de sticlă.
„Chineză de gâscă” - o boabă neobișnuit de sănătoasă. Este printre campioanele în cantitate de vitamina C, saturate cu antioxidanți, potasiu, iod, fibre, acid folic etc.
Enzima găsită în interior accelerează digestia, ajută la descompunerea proteinelor mai bine și previne coagularea sângelui. Cu alte cuvinte, pentru organism kiwi - un produs valoros. Fructele de padure sunt de asemenea utilizate în cosmetologie - curăță și hidratează pielea.
9. Rodie
Fructul roșu este de fapt o boabă. Din latină "Granat„Se traduce ca”granulos“. Nu este surprinzător, deoarece într-un fruct copt se găsesc peste o mie de boabe.
Granat - agent urinar și coleretic, bogat în vitamina C, A, PP, B6, B12, aminoacizi și oligoelemente. Boabele promovează formarea sângelui, întărește vasele de sânge și ajută sistemul cardiovascular. De asemenea, fătul promovează digestia și este util pentru cei care au scăzut aciditatea stomacului. Apropo, în cele mai vechi timpuri, se credea că, cu ajutorul rodiei, este posibilă recuperarea din infertilitate.
Cu toate acestea, nu abuza de el. Nu te îndepărta cu suc de rodie - este foarte acru. Nu-l bea des și diluat doar. După ce ai mâncat rodie sau ai băut suc, clătește gura, deoarece sucul corodează smalțul dinților. În plus, rodia se fixează, așa că este mai bine ca persoanele cu constipație să nu se ducă cu fructe de pădure.
8. Castraveți
S-ar părea și aici castravete - aceasta este o legumă. Cu toate acestea, biologii sunt ghidați de o logică diferită. Castravetele aparține familiei de dovleac. Și din moment ce există sute de semințe în coaja suculentă a fructului, castravetele este o fruct de pădure. Deci, castravetele este o boabă din familia dovleacului.
Locul de nastere al plantei este India. Prima mențiune a apărut în urmă cu 6 mii de ani. Acolo, castravetele a crescut in vivo.
Fructele de pădure sunt 97% apă. De aceea, castravetele este folosit ca agent urinar și coleretic. Cel mai mare castravete a fost cultivat în Marea Britanie. Lungimea fătului este de 91,7 cm.
7. vinete
Următorul reprezentant al celor mai mari fructe de pădure surprinde nu mai puțin. Da, vânătă - de asemenea, o boabe. Se crede că locul de naștere al vinetelor este India, Asia de Sud și Orientul Mijlociu. Planta nu tolerează diferențele de temperatură și necesită umiditate constantă. În urmă cu 1,5 mii de ani, boabele au fost cultivate în China, după care s-au răspândit în toată lumea.
Vinete - mâncare cu conținut scăzut de calorii, ușor de digerat. Prin urmare, este considerat un preparat alimentar. De asemenea util pentru guta - nu permite acumularea acidului uric. Restabilește echilibrul apă-sare în organism, este bogat în minerale și vitamine, inclusiv vitamina C. Potasiul este important pentru persoanele cu boli cardiovasculare.
6. tomate
Nume roșie provine din italiană pomo d’oro – «măr de Aur“. Și deși planta este cultivată ca o cultură de legume, fructul roșie - fructe de pădure.
Produsul conține licopen antioxidant, astfel încât utilizarea tomatelor reduce probabilitatea de cancer și a bolilor de inimă și a vaselor de sânge. Mai mult, antioxidantul este cel mai concentrat pe pielea unei roșii. Fătul mediu constituie 28% din aportul zilnic de vitamina C.
Vitaminele conținute sunt esențiale pentru oasele sănătoase, sângele și tensiunea arterială normală. Un studiu la șoareci a confirmat că naringenina flavonoidă din compoziția tomatei reduce inflamația.
5. Ananas
Boabe de casă - Brazilia. Locuitorii locali au pregătit vin și medicamente din el și au confecționat țesături din frunze. Datorită lui Christopher Columb în secolul al XV-lea, planta a apărut în Europa.
In Rusia un ananas importat în secolul al XVIII-lea. A fost folosit ca muraturi, fiert și gătit. Sub Catherine II, prima plantă cultivată a costat mulți bani. Datorită climei dure, cultura nu a luat rădăcină.
Ananasul proaspăt este cel mai sănătos. Acesta este un produs cu calorii scăzute și dulce, care este consumat chiar și cu diabet. Promovează descompunerea proteinelor și este util în special pentru aciditate scăzută. Fructul conține, de asemenea, vitamine B și substanțe antiinflamatorii, ajută la ameliorarea umflăturilor și la prevenirea trombozei.
Cu toate acestea, ananasul este contraindicat la persoanele cu gastrită, ulcere și cu o aciditate ridicată. De asemenea, nu puteți mânca ananas pentru gravide.
4. Zucchini
Suc de fructe - Un tip de dovleac și mai este menționat și fruct de pădure.
Pulpa este digerată ușor, nu irită mucoasele stomacului și intestinelor.
Datorită vitaminelor și beta-carotenului, dovlecelul este bun pentru păr, unghii, piele și vedere. În plus, fibra dietetică curăță organismul, absorbind și eliminând substanțele dăunătoare. În plus, fructele de pădure au un conținut scăzut de calorii, așa că dovlecelul este folosit ca mâncare dietetică.
3. pepene galben
Pepene asociate cu vara și prospețimea. Pulpa parfumată conține multă apă și nutrienți, cum ar fi vitamine, potasiu, fier, beta-caroten etc. Mâncarea este extrem de scăzută în calorii, nu conține grăsimi.
Pepenele galben este o sursă de antioxidanți precum vitaminele A și C. Utilizarea fătului va ajuta la menținerea acuității vizuale, susține sistemul cardiovascular și previne constipația. Toată lumea mănâncă pepene galben - nu există contraindicații.
2. Dovleac
Dovleac - A doua cea mai mare boabă. Fructul este bogat în vitamine, inclusiv vitamina T. rară În plus, pentru fiecare 100 de grame de dovleac există 1 gram de proteine. Se dovedește că conținutul de proteine din dovleac este mai mare decât în oul de prepeliță - ceea ce va apela la vegetarieni. Beta-carotenul la făt este mai mare decât cel al morcovilor.
Când este asimilat, carotenul este transformat în vitamina A, un antioxidant care reduce inflamația și riscul de cancer. Dovleacul normalizează metabolismul, are un efect benefic asupra sistemelor digestive și cardiovasculare.
Conform sfaturilor nutriționiștilor, este util să folosiți dovleac pentru gută, tuberculoză, constipație, colelitiază. Pulpa nu va dăuna femeilor însărcinate și copiilor. De asemenea, un decoct de dovleac și miere va ajuta la insomnie și probleme cu nervii.
1. pepene verde
Și iată cea mai mare boabă din lume - pepene. Cea mai valoroasă parte a fructului este carnea. Conține vitamine B, acizi nicotinici și folici, caroten, oligoelemente și, cel mai important, fibre. Cu toate acestea, principalul "trump card" al pepene verde este magneziul.
Mâncarea fructelor de pădure este extrem de utilă pentru menținerea sistemului cardiovascular și menținerea elasticității vasculare. În plus, magneziul este util pentru digestie, previne formarea de pietre, elimină excesul de colesterol. Există o cantitate mare de apă în boabe, utilizarea produsului va ajuta la menținerea echilibrului apă-sare, fără a spăla potasiul din organism.
Cu toate acestea, nu ar trebui să mănânce pepene verde cu aciditate ridicată, boli ale stomacului, rinichi și pancreas.