Toată lumea cunoaște proprietățile benefice ale nuci și cum, în urma sfaturilor nutriționiștilor, merită să le consumi. Într-o scurtă recenzie, vom atinge câteva proprietăți utile și gradul de conținut de minerale al acestui produs valoros. Și cel mai important, aflăm care nucă este cea mai mare din lume și unde crește.
1
Coco de mer
În Seychelles, și numai pe ele, crește o palmă unică, care are un fruct destul de mare și neobișnuit.
Coco de mer, care se mai numește nucă de nucă de cocos sau nucă Seychelles, în știință a fost numită Lodoicea maldivica. Unele fructe ating un diametru de 1 m, în timp ce cântăresc 25 kg. Mulți se amuză și de forma neobișnuită a fătului, asemănându-se cu părțile piquante ale corpului feminin.
Cea mai mare nucă are două straturi de cochilii, care se crăpă în timpul maturarii fructului. Faima unui miracol cu Seychelles în secolul XVII a atins extinderea Rusiei.
2
Nuca de cocos
Nuci de nucă, care ating o lungime de 30 cm și cântăresc de la 1,5 la 3 kg, merită locul doi ca mărime.
Pe thebiggest.ru puteți citi și un articol interesant despre cele mai mari ciuperci și miceliu.
Nuci de nucă cresc înalte pe palmieri în grupuri mici de 15-20 de bucăți, iar maturarea are loc peste 8-9 luni. Cel mai interesant este că în clasificarea biologică este drupe cu o diferențiere accentuată a straturilor, dar în lume numele este ferm înrădăcinat - lapte de nucă de cocos și nucă de cocos.
Multe mituri și legende sunt asociate cu fructele tropicale, iar proprietățile sale utile sunt de mult apreciate în diferite părți ale lumii.
3
Durian
Unul dintre cele mai neobișnuite și periculoase fructe din lume. Fructul are un miros neplăcut și este acoperit cu vârfuri ascuțite.
Cresc până la 25 cm în diametru și cântăresc în medie 4 kg. Dacă o astfel de minune a naturii cu vârfuri îi cade pe cap, disconfortul este garantat. Impresiile gustului pulpei la toți cei care au încercat-o diferă semnificativ. Cineva se compară cu gustul cremei de pe tort, iar cineva observă un miros neplăcut care descurajează dorința de a încerca durian.
Malaezienii au învățat să gătească o varietate de feluri de mâncare delicioase din acest fruct dur.
4
Castan
Castanele sunt comune din insulele japoneze până în Gibraltar, în America de Nord și în Australia. În mod natural, fructele castanelor variază ca mărime.
De exemplu, soiurile cultivate în Rusia au fructe mai mici decât omologii lor din Europa. Mai ales castanele mari, al căror diametru ajunge de la 3 la 5 cm, cresc în Franța și Spania.
Și castanul guinean, care aparține unei alte specii biologice, are fructe alungite de măsline de 25 cm lungime. În interiorul acestor nuci sunt semințe comestibile.
5
Nuci
Soiurile de nuc sunt populare în diferite țări ale lumii, iar grădinarii acordă mai multă atenție fecundității unui copac decât dimensiunii fructului. Deși dimensiunea fătului joacă un rol important, prin urmare, le vom prezenta pe cele mai mari.
Gigant de grad
Desigur, miturile despre nucile de mărimea unui măr rămân doar mituri, dar există soiuri cu adevărat mari.
Unul dintre ele este „Uriașul”, ale cărui fructe au o formă alungită, o coajă subțire, iar miezul uscat cântărește de la 30 la 35 de grame. Sunt atrase de grădinari nepretenția și maturitatea timpurie a soiului, precum și rezistența relativă la îngheț și rezistența la boli.
Soiul are și un dezavantaj. Cert este că pomul dă roade în partea superioară, astfel încât nu este atât de ușor să obții fructe coapte. Deși toată lumea știe că nuci nu sunt mere, puteți să măcinați un copac și fructele nu vor fi deteriorate pe pământ.
Giant Grade anual
Un soi cu creștere rapidă, al cărui arbore crește până la 5 m înălțime, cu o productivitate extrem de ridicată.
Fructul acestui soi este destul de mare, până la 3-4 cm lungime, iar astfel de „uriași” cântăresc până la 33 de grame. Productivitatea dintr-un copac la astfel de indicatori de fructe poate ajunge la 100 kg de la un copac.
Specialiștii și grădinarii amatori remarcă o bună rezistență la îngheț a soiului, ceea ce este extrem de important în latitudinile rusești, unde înghețurile de primăvară sau de toamnă devreme sunt destul de frecvente.
Gigant de grad
Grecii înțelepți în cele mai vechi timpuri numeau nucile „darurile zeilor” și le plăcea să o mănânce. De dragul justiției, observăm că au fost interzise perioade în care consumul de nuci era interzis.
Gradul „Gigant” a fost introdus relativ recent, dar a câștigat deja popularitate în mediile europene. Fructele sunt destul de mari, de formă alungită, iar unul dintre avantaje este o coajă subțire.
Crescătorii notează trei avantaje prin care el îi ocolește pe semenii săi. Aceasta este maturitatea timpurie, nepretenția și productivitatea. Ultimul, cel mai important, deoarece un copac poate colecta până la 120 kg.
6
Alună
Alunul, în ciuda numelui, a fost mult timp cultivat rodnic ca o cultură agricolă - gustoasă și cu un randament ridicat.
Există multe soiuri, dintre care cea mai mare alună se numește „Trebizond”. Fructul de formă alungită crește până la 2,5 cm în lungime și până la 1,5 în diametru. Un mic sâmbure de alune este un adevărat depozit de substanțe utile, deoarece conține aminoacizi pe care organismul uman nu este în stare să producă de unul singur.
Chiar și în timpuri străvechi, oamenii au încercat să planteze acești arbuști la casele lor, care îi protejau de spiritele rele și erau surse de fructe sănătoase.
7
Acaju
Această nucă mică nu a intrat pe lista noastră din cauza dimensiunii sale și, prin urmare, are cel mai mare magneziu și este un titular pentru toate omologii săi.
Corpul uman are nevoie de aproximativ 350 mg de magneziu pe zi, iar în cazuin conținutul său este de 292 mg la 100 g de produs. În plus, caju sunt bogate în fier, fosfor și calciu.
Femeile însărcinate și mamele care alăptează au nevoie de 450 mg de magneziu pe zi, așa că li se recomandă să consume mai mult acest produs gustos și sănătos.
Câteva fapte interesante despre nuci
Încheiem descrierea cu fapte mici despre această valoare pentru viața umană, precum și în industria de cofetărie și farmacologie, produs:
- Conducătorii din Babilon, datorită faptului că sâmburele de nuc arată ca un creier uman, li s-a interzis să le mănânce. Se credea că o persoană va crește rapid mai înțelept și că are nevoie de subiecte inteligente.
- Un călător suedez, aflat în diferite părți ale lumii, a crezut că nuci coapte necoapte, se strecoară în același timp și plâng.
- Arahide sunt considerate nuca cea mai populară din lume și, din punct de vedere biologic, este o boabă, precum fasolea sau mazărea.
- Cele mai vesele sunt fisticul, deoarece fisura din scoica lor seamănă cu un zâmbet.
- În cele mai vechi timpuri, amuletele erau făcute din alune uscate pentru a proteja împotriva spiritelor rele.
- În Franța, castanele sunt atât de îndrăgite, încât există o sărbătoare națională separată în calendar - Ziua Castanului, când străzile orașelor franceze sunt pline de miros de bunătăți prăjite.
- În Caucaz, un nuc era considerat sacru, iar pedeapsa severă a fost impusă pentru căderea sau deteriorarea sa.
- Din coaja Coco de Mer, iar acum localnicii fac veselă, dar mai mult ca suveniruri pentru turiști.
- În Malaezia, familia miresei pune 22 de bucate de castane pe masă în timpul nunții. În acest fel, ei demonstrează mirelui și rudelor sale bogăția familiei lor.
Concluzie
Natura este inventivă, a venit cu multe forme și gusturi diferite pentru fructele plantelor. Un exemplu bun sunt fructele cu un sâmbure comestibil și o coajă tare. Nucile sunt reprezentate pe scară largă în heraldica medievală a orașelor și cavalerilor din vestul Europei și încă din copilărie cunoaștem cu toții povestea Hoffmann, asociată indirect cu nuci, „Spărgătorul de nuci și regele șoarecii”.
Autor articol: Valery Skiba