Studiile efectuate de istorici arată că porcii au fost domesticiți de oameni în perioada mezolitică în urmă cu aproximativ 7 mii de ani. Astăzi, carnea lor este consumată în multe țări ale lumii, dar printre musulmani și evrei este un animal necurat și este interzisă consumul de carne de porc. Și astăzi, împreună cu thebiggest.ru, vom lua în considerare împreună cele mai mari rase de porci din lume și vom afla despre cele mai mari exemplare.
Rase mari
Pentru început, ne propunem să luăm în considerare cele mai mari rase, iar apoi campioni personali ca mărime și greutate.
1
Batisoare vietnameze
Locul de naștere al unei rase neobișnuite este considerat a fi din sud-estul Asiei, iar în 1985, un porc vietnamez a fost introdus în țările din Europa de Est și de Vest. Se lucrează în continuă îmbunătățire a productivității și a fertilității.
Acesta este un animal de slănină fizică, atingând o lungime de puțin peste 1 metru. Adulții cântăresc 100-120 kg. Una dintre cele mai prolifice rase, deoarece o scroafă poate aduce 24 de porci pe litru.
A devenit popular în Europa, deoarece îngrășă rapid și merge pe greutate. La ieșirea cărnii de sacrificare, se obțin 73–75% din greutatea vie.
2
Duroc
Un porc cu aspect neobișnuit a fost crescut în Statele Unite și a devenit baza pentru selectarea raselor mixte de carne. Se caracterizează prin nepretenție în îngrijire, dar necesită o nutriție crescută de proteine în perioada de creștere.
Mistreții adulți cresc până la 400, femelele cântăresc puțin - 320-340 kg. Rasa destul de timpurie, descendenți de 9-10 purcei într-o singură așternut.
Corpul de culoare portocaliu-maro este de lungime moderată. Urechile sunt în jos, iar corpul în sine este destul de masiv.
3
Landras
A devenit prima rasă specializată de porci domestici de tip slănină și i-a crescut în Danemarca. Crescătorii au traversat rasa locală cu un alb mare.
Rezultatul a fost un corp ușor alungit, cu o șuncă lată. Cel mai mult cultivat pentru a produce carne gustoasă, deoarece această rasă are un strat subcutan foarte subțire.
Masculii adulți cresc până la 330 kg, iar femelele până la 250 kg. Scroafele sunt destul de prolifice, aducând 11-12 porci pe gunoi. De-a lungul timpului, rasa a fost introdusă în Rusia și acum este crescută în toată Federația Rusă.
4
Alb mare
În fotografie, una dintre cele mai populare rase în rândul fermierilor de porci din întreaga lume. Ca urmare a creșterii atentă, a fost posibilă crearea unei rase cu carne, untură și slănină excelente.
A crescut-o în Anglia în a doua jumătate a secolului XIX, iar în URSS, primii reprezentanți au apărut abia în anii 80 ai secolului XX. Greutatea maximă a mistreților adulți ajunge la 370 kg, scroafele cântăresc cu 100 kg mai puțin.
Reprezentanții acestei rase sunt nepăsători în îngrijire, ușor de aclimatizat la condițiile meteorologice. Cu o nutriție adecvată, carnea este suculentă și fragedă.
5
Mirgorodskaya
Rasa de carne a fost crescută în regiunea Poltava, iar în 1940 a fost recunoscută ca rasă separată. Datorită culorii sale deosebite, i se mai spune și Mirgorodskaya pockmarked.
Porcii mari de culoare neagră crește până la 175 cm lungime și cântăresc de la 280 la 330 kg. Ca urmare a selecției populare, s-a obținut o productivitate mare.
Saloarea acestei rase este considerată standardul mondial, deci stratul său atinge 4,5 cm și are un gust delicat. În fiecare an are loc un festival dedicat acestei rase în Mirgorod, iar la târguri carnea și untura ei sunt întotdeauna la preț.
6
Negru mare
Un porc puternic construit a fost crescut în Anglia în 1899 ca urmare a încrucișării raselor locale cu urechi negre cu chinezi negri și napolitani.
Greutatea vie a unei scroafe adulte este de 250 kg, iar mistreții ajung la 350 kg. Au pieptul lat, un fel de formă de butoi. Spatele este de obicei drept, dar arcuit. Grosimea grăsimii ajunge la 2,3 cm, dar sunt cultivate pentru carne.
Astăzi sunt crescuți în întreaga lume. Mai ales bine stabilit în Belarus, Germania, precum și în regiunile centrale ale Rusiei.
7
Stepa ucraineană
Prima rasă domestică crescută de crescătorii din rezervația "Askania-Nova". Numărul de animale se situează pe locul doi la fermele din Ucraina.
Două direcții sunt cultivate, carne și grasă. Câștigă rapid greutatea, iar scroafele adulte cântăresc 230-260 kg, mistreții de până la 350 kg. Până la an, greutatea creșterii tinere ajunge la 150-180 kg.
Sunt ușor aclimatizate în timpul verii călduroase și ierni cu vânt. Au picioare puternice și puternice, un corp masiv și un costum alb. Pare mai dur decât Mirgorod. Datorită cărnii delicioase și a unturii fragede, fermierii ucraineni și-au aranjat cu ușurință livrările în țările est-europene.
Înregistrări în istoria creșterii porcilor
Acestea sunt instanțele despre care thebiggest.ru a găsit informații pe Internet. Poate că istoria cunoaște alți porci nu mai puțin mari.
1
Factură mare
În statul american Texas, la sfârșitul anilor 1920 și începutul anilor 1930, exista un mistreț numit Big Bill.
Greutatea sa a fost de 1 tonă 153 kg, iar în lungime a crescut la 2 metri 72 cm. Creșterea la greabăn a atins 1 m 52 cm.
A fost o încrucișare între o rasă poloneză și o chineză, iar campioana ca mărime și greutate a murit în 1933. După moarte, s-a făcut o sperietoare din el.
2
Chun chun
Un alt deținător de record a locuit în China. Greutatea lui a atins 900 kg, iar lungimea corpului său a fost de 2 m 50 cm. A trăit doar 4 ani.
Cel mai probabil, organele interne ale mistreților pur și simplu nu puteau suporta o astfel de suprasarcină. Din el a fost făcut un animal de umplutură unic, iar acum este una dintre cele mai cunoscute exponate ale Muzeului Agricol Chinei.
Acesta este până acum singurul caz din Regatul Mijlociu, când un mistreț a crescut la asemenea dimensiuni anormale.
3
Normă mare
În Statele Unite a trăit un alt reprezentant major poreclit „Marea Normă”. Proprietarii, asigurând animalului o nutriție și o îngrijire bună, au putut să crească un mistreț cu o lungime de până la 2 m 50 cm.
Cu asemenea dimensiuni, cântărea 1 ton 200 kg. La expoziții, el a luat mereu premii și a fost considerat cel mai mare reprezentant al tribului de porci.
4
Slot vechi
Astăzi, cea mai mare din istoria creșterii porcilor este considerată a fi un mistreț poreclit „Old Slot”.
Acesta era un reprezentant al rasei Gloucester și locuia în Cheshire, în Marea Britanie, sub supravegherea unui fermier numit Joseph.
La greabăn, creșterea „Slotului Vechi” a atins 1,5 m, a cântărit 6 tone 395 kg și a crescut la 2 m 94 cm lungime. Pagini pentru Guinness World Records.
Rezuma
Astfel, am aflat cât cântărește cel mai mare porc din lume și care sunt cele mai mari rase de porci. Încă din cele mai vechi timpuri, porcul este considerat un simbol al fertilității și al prosperității, din cauza cărora popularele suveniruri sub formă de porcine. Aceste animale se găsesc în mitologia egipteană și scandinavă antică, iar în Ucraina i-au ridicat un monument cu inscripția de pe piedestalul „Asistentul”. Thebiggest își așteaptă comentariile și gândurile cu privire la cele mai mari rase de porci. Poate că ați recomanda să adăugați pe cineva la lista noastră?