Dacă citiți recomandări dietetice moderne sau vizionați reclame TV, puteți decide că dimineața puteți și trebuie să mâncați absolut orice și multe altele. Dulciurile care trebuie consumate înainte de 12, pentru a nu ajunge mai bine, sunt extrem de nedorite ca mic dejun.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra a ceea ce 10 alimente pe stomacul gol sunt nedorite și de ce.
10. Dulciuri
Contrar credinței populare că este sigur să consumăm dulciuri la micul dejun, considerăm că este datoria noastră să vă avertizăm. Cert este că organismul nostru este supus bioritmurilor zilnice, sincronizându-se cu care principalele glande produc hormoni. Pancreasul „adormit” nu este capabil dimineața să secrete cantitatea necesară de insulină pentru a neutraliza glucoza. Dacă mănânci o doză de șoc de ciocolată, prăjituri, prăjituri sau chiar fructe uscate pe stomacul gol, atunci există riscul de a perturba echilibrul acid-bază, precum și hiperglicemie temporară, care va duce la stare generală de rău, amețeli, pierderea forței și alte simptome neplăcute. Scoateți pancreasul și mâncați dulciuri ca al doilea mic dejun.
9. Iaurt și alte produse lactate
Nutriționiștii sfătuiesc să consume băuturi și produse lactate fermentate pentru a activa stomacul, care este facilitat de bacteriile benefice (lactobacili, probiotice etc.). Chestia este că microflora din stomacul „gol” cade sub secreția excesivă de acid clorhidric și moare pur și simplu, ceea ce face ca utilizarea iaurtului să fie cel puțin inutilă. Este recomandabil să bei băuturi cu lapte fermentat pentru digestie doar cu câteva ore după o gustare sau deja înainte de culcare. De aceea, este de dorit să umpleți încă făina de ovăz dimineața cu un lichid apos lăptos, mai degrabă decât kefir sau iaurt.
8. Coacerea cu unt
Dulciurile, rulourile și pâinea de drojdie, în principiu, nu sunt foarte utile, deoarece microorganismele din compoziția lor afectează agresiv mucoasa gastrică delicată. Mâncată pe stomacul gol, drojdia poate provoca balonare, colici și flatulențe, ceea ce va crea o situație penibilă în transportul public și la locul de muncă. Nu uitați că deseori produsele coapte conțin carbohidrați simpli și zahăr, care necesită producerea de insulină. Și după cum ne amintim, pancreasul nu este foarte rapid dimineața. Încercați să folosiți biscuiți, nisip sau produse de patiserie ca bază pentru sandwich, dacă nu puteți face fără să coaceți deloc.
7. Castraveți și alte legume verzi
O salată de legume cu post ca mâncare dietetică este o idee proastă. Castraveții, precum și alte alte legume verzi și galbene, sunt bogate în acizi organici. Da, în general, sunt foarte utile pentru sănătate, dar sunt fatale pentru mucoasa gastrică. Odată ajunși în organism, acizii încep să irite mucoasa delicată, provoacă producția de acid clorhidric, care corodează în continuare suprafața. În cel mai bun caz, veți ajunge la arsuri la stomac și agravarea gastritei și, în cel mai rău caz, puteți „trezi” doar un ulcer care începe. Dacă doriți să vă bucurați de legume dimineața, aveți grijă de tratamentul lor termic. Preferința este în continuare cea mai bună pentru cereale și cereale, precum și legumele neutre precum dovlecelul, conopida, broccoli și țelina proaspătă.
6. Banane
Salata de fructe și chiar sub pansament cu iaurt, după cum vom afla mai târziu, nu este deloc utilă ca dietă pentru o masă. Începem să luăm în considerare componentele salatei cu banane. Da, aceste fructe tropicale sunt un depozit de carbohidrați lente, care permite organismului să se umple cu energie timp de câteva ore. Și magneziul și potasiul din compoziție sunt utile pentru activitatea creierului și pentru funcționarea completă a mușchiului cardiac. Aceasta este doar ultima astfel de încărcare dimineața devreme nu este necesară. Inima pompează mai lent sângele peste noapte, își reglează ritmul, astfel încât o eliberare accentuată de oligoelemente utile în sânge nu face decât să crească încărcătura pe el. Iar bananele sunt slab absorbite, astfel încât pe stomacul gol pot provoca fermentarea și degradarea, balonarea. Nutriționiștii recomandă consumul de banane la o oră după gustarea principală.
5. Perele
Următorul fruct în cauză este o pere, care este bună ca o gustare suplimentară, dar nu principală. Excesul de fructe dietetice conține fibre dietetice grosiere și pectină, care curăță perfect stomacul și intestinele de toxine, dar pe stomacul gol poate provoca iritații și răni mucoasa. De asemenea, nu recomandăm combinarea perei cu apă, lapte acru și băuturi cu lapte, care pot provoca fermentație, balonare și uneori diaree severă.
4. Condimente
Condimentează mâncărurile de dimineață poate doar cei mai curajoși dintre oamenii al căror stomac este obișnuit să streseze extrem. Dar serios, condimentele și condimentele pe stomacul gol sunt prescrise numai în scopuri medicinale, deoarece acestea afectează organismul asemănător cu medicamente sau medicamente. O proporție ridicată de ingrediente active și dure arde și rănește mucoasa gastrică, determină secreția excesivă de acid clorhidric, care în total crește riscul de ulcere și exacerbarea gastritei. Puteți adăuga puțină paprika dulce, turmeric sau șofran în terciul dvs. de dimineață, dar va trebui să refuzați scorțișoară, ghimbir, zira, curry, diverse tipuri de ardei.
3. Roșiile
Roșiile sunt un depozit de acizi organici. Concret, acidul tanic în combinație cu tractul gastrointestinal clorhidric crește brusc riscul de fisuri ale mucoasei, care poate provoca un ulcer cu sângerare internă, gastrită acută, colită, enterocolită, precum și pancreatită. Și, în general, o salată cu roșii crește aciditatea organismului, dar pentru viața normală, aceasta din urmă este mai utilă pentru a rămâne mai mult într-un mediu alcalin. Notă: cartofii dulci și cașul preferat al tuturor tartelor conțin și taninuri, așa că nu recomandăm să luăm micul dejun.
2. Citrice
Continuând tema fructelor, remarcăm că este interzisă strict introducerea de citrice în salata dulce de dimineață. Acestea trebuie consumate cu atenție chiar și în timpul zilei, deoarece un exces de acizi lasă întotdeauna un risc pentru arsuri la stomac și atacuri de gastrită. Pe stomacul gol, nu vă recomandăm să folosiți portocale, lămâi, grapefruits, limes, dulciuri și mandarine, dar este posibil ca la o oră după mâncarea sănătoasă principală sau o băutură cu lapte acru. De asemenea, alergenii care sunt bogați în citrice vor fi mai absorbiți în intestinele goale, ceea ce poate provoca o reacție acută până la edemul lui Quincke. Nu dați portocale copiilor mici dimineața!
1. Băuturi reci și carbogazoase
Tot ceea ce conține dioxid de carbon este a priori periculos pentru mucoasa gastrică, prin urmare, nu recomandăm utilizarea citro și apă minerală carbogazoasă. De asemenea, astfel de băuturi au un efect negativ asupra fluxului de sânge și afectează digestia. În ceea ce privește lichidul rece, „literalmente” arde termic un tract gastric nepregătit, iritându-și pereții. Dacă doriți să începeți digestia dimineața, beți suc de morcov și mere sau apă caldă, dar aveți grijă de băuturile răcoritoare răcoritoare cu gheață chiar și în căldura de vară.
Amintiți-vă că cheia unei zile bune și productive este un mic dejun sănătos și sănătos. Dacă nu doriți să suferiți de colici și arsuri la stomac la locul de muncă, atunci acordați atenție meniului de dimineață și încercați să mâncați cele mai blânde produse.